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Consumo diário de carne vermelha aumenta risco de morte

É o que conclui um estudo de Harvard que entrevistou, a cada 4 anos, 37.698 homens e 83.644 mulheres durante 22 anos e 28 anos, respectivamente.

Outros estudos já divulgaram problemas associados ao alto consumo de carne vermelha, como o maior risco de diabetes. Além disso, a gordura saturada em maior concentração neste tipo de carne ajuda a elevar o colesterol LDL (o colesterol ruim).

Contudo, não é necessário retirar a carne vermelha do seu cardápio, apenas cuidar para não exagerar na quantidade consumida e não deixar que ela faça parte do cardápio diariamente, faça variações utilizando mais peixe e frango.

Leia a notícia completa.

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13/03/2012 at 9:46 am Deixe um comentário


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